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A Cozinha da Anita

A cozinha rápida, e saborosa...

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Bolo de Bolacha com Pudim Caramelo




Uma sobremesa rápida e bastante saborosa, o sabor do caramelo com o café fica excelente.

Vi esta receita aqui  só vos digo foi todo numa refeição, e ainda bem porque o raio do pudim teimou em desmontar, mas aqui para nós também não se come tudo inteiro certo?

Olhem mais simples não pode ser, demora é tempo para que o bendito pudim arrefeça, pois é se não arrefecer ainda é pior as bolachas flutuam, eu como não usei forma nem quis arriscar.

Fazer 2 pacotes de pudim de caramelo instantâneo conforme a embalagem.

Deixar arrefecer.

Passar bolachas torradas ou maria conforme o gosto por café (assim um entra e sai muito rápido) colocar camadas de bolacha e depois pudim até acabar os ingredientes finalizar com o pudim.

Se quiserem podem enfeitar com bolacha ralada eu não quis, também não tive tempo que eles começaram a atacar logo.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito.



Bolas com Recheio de Caramelo



Também pensei, massa folhada frita??? Mas olhem só vos digo é delicioso.

Retirei a receita aqui as alterações que fiz foi que não passei gemas entre as placas, e levei ao congelador em vez do frio, retirei com congelador directamente para o óleo quente, incharam tanto....

Passei por açúcar e canela e com a ajuda do saco de pasteleiro coloquei o recehio, fiz pudim de caramelo daqueles já pré feito, retirei um pouco de leite, (dizia 500 ml eu coloquei 400 ml) ainda acrescentei uma colher de sopa de amido de milho, para ficar mais grossinho.

Aviso já estas bolas com nutela ou doce de ovos..... são de bradar aos céus.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito