Mais umas barras de cereais, depois de descobrir como fazer "colar" é só ir mudando os cereais e os frutos secos consuante os gostos.

Desta vez usei cereais de trigo tufado, alperce seco, tâmaras e uns pedaços de chocolate.

Vamos lá mais uma vez relembrar como eu faço a base, já faço tudo a olho por isso não consigo dar medidas concretas ok?

Numa frigideira colocar manteiga de amendoim, (desta vez usei a caseira), mel, assim que estiverem derretidos e homogeneizados colocar flocos de aveia e todos os ingredientes que quiserem cortados em pedaços pequenos, mexer bem para que fiquem todos unidos.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal, colocar a mistura e calcar muito bem para que fique compacto.

Deixar arrefecer e cortar das medidas que quiserem, podem embrulhar em papel vegetal.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito

Fiz da mesma maneira que aqui mas troquei a manteiga de amendoim e substitui por óleo de côco, para variar um pouco, depois usei estes ingredientes a olho.

Arroz Tufado

Oléo de Côco

Passas

alperce seco

mel

nozes

amendoas

tamaras

Ficaram fantásticas, os miudos agora pedem-me que faça para levarem para a escola e eu toda contente lá vou variando pelo menos comem algo sem corantes nem conservantes nem açúcares adicionados.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito

Comprei um ingredientes fora do normal, para mim, mas que queria experimentar já faz muito tempo.

Decidi fazer umas barras de cereais, pois os meus filhotes adoram e comem todos os dias, assim se for eu a fazer sei perfeitamente os ingredientes e não coloco tanto açúcar, logo consigo também dar ao mais pequeno que ainda só tem 1 anos, mas adora.

Vi a receita aqui mas fiz substituições.

Não sei as quantidades por que foi tudo a "olhometro"

Vamos lá,

Espelta Tufada

mel

Amendoa laminada (muito pouco um resto que tinha)

Flocos de aveia

Manteiga amendoim

Aroma de baunilha

Num tacho colocar o mel, assim que este começar a ferver, colocar a manteiga de amendoim, mexer bem para ficar homogéneo.

Apagar o lume, colocar os outros ingredientes e mexer bem para que fiquem tipo "colados".

É preciso alguma força de braços mas compensa.

Colocar a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal, e calcar muito bem com uma colher ou com um copo.

Deixar arrefecer e cortar as barras, embrulhar em papel vegetal, as minha guardei num saco de plástico porque também não aguentaram muito tempo, eles são uns comilões.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito  

Está na moda e toda a gente faz, pois bem também arrisquei e não ficaram nada más.

Pronto se fosse agora não colocava as frutas cristalizadas porque ficaram muiiiito doces.

Eram para ser umas barras de cereais, vi a receita aqui mais um blog fantástico, eu é que a seguir as receitas.... Não falemos já nisso.

Pronto umas barras fantásticas, pois as minhas viraram granola ou algo parecido.

Não encontrei o arroz tufado que a receita pedia então o mais parecido foi estes cereais de arroz tufado, mas eram letras e números um pouco grande para a receita, mesmo assim fiz, (devia ter partido em pedaços mais pequenos ai talvez tivesse conseguido fazer barras), como eram enormes para o efeito, quando fui a cortar as barras partiram-se todos, não ficaram unidos, mas decidi, já que se partem eu parto mais e... coloquei tudo no forno uns minutos e pronto granola.

Ingredientes: