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A Cozinha da Anita

A cozinha rápida, e saborosa...

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Risotto de Cenoura


Mais uma experiencia maravilhosa que fiz com o Arroz para Risoto da Bom Sucesso.

Um risoto simples mas muito saboroso que serviu de acompanhamento a uns croquetes.

Vamos à receita mais uma que não tem quantidades foi tudo feito a olho.
Colocar num tacho um fio de azeite, alho picado e cebola ralada, deixar que fique transparente.
Colocar o arroz de risotto Bom Sucesso, deixar "fritar" um pouco acrescentar um pouco de vinho, sal, pimenta Suldouro, mexer.
Acrescentar cenoura ralada e ir mexendo e acrescentando caldo de legumes aos poucos, assim que vir que o risotto está cozido colocar queijo ralado e mexer.

Servir imediatamente, serve de acompanhamento para uns croquetes ou algo simples.
Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito
Obrigada por estar desse lado.

Esta receita foi feita em parceria com



Suldouro - Navires





Arroz Bom Sucesso







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