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A Cozinha da Anita

A cozinha rápida, e saborosa...

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Pão Fofinho

pão Fofinho 1.jpg

Pão Fofinho.jpg

Para este pão fofinho.

500grs farinha
5grs fermento padeiro seco
300 ml água morna
10grs sal
1 c. Sopa azeite
1 c. Café açúcar
Juntar o fermento com água e mexer para este se dissolver.
Colocar os ingredientes todos na batedeira e amassar cerca de 10 minutos. Deixar levedar tapado com um pano até dobrar de volume.
Colocar num tabuleiro bolas mais ou menos de 100/150 GRS, tapar com um pano por 30 minutos.
Colocar uma tampa, tabuleiro algo que faça de tampa, ligar o lume a 230 GRS cerca de 30 minutos, tirar a tampa deixar mais 5 minutos. Deliciem-se.

 

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