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A Cozinha da Anita

A cozinha rápida, e saborosa...

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Nodlles na wok com Legumes


Adorei desde que experimentei os Nodlles para a wok da milaneza, pois decidi usar só meio pacote e... não chegou mas tive de inventar algo para a outra metade que chegasse, por isso fiz esta massa simples, acompanhei com "fritos" de compra e coloquei uma sopa antes da refeição, assim ninguém deu conta que os Nodlles eram poucos ehehe.

Bem cá vai a receita.

Como não tenho wok usei uma frigideira um pouco mais funda.

Ingredientes:

1/2 embalagem de nodlles milaneza para wok
360 ml água a ferver
2 cenouras raladas
1 courguete ralada
1 maçã ralada (usei para retirar o sabor a legumes cozidos com isso eu não podia mesmo)
1 C. Sobremesa de Caldo Knorr 100% natural de legumes
1 fio de azeite

Modo de preparação:

Na frigideira colocar o fio de azeite, assim que este estiver quente colocar os legumes ralados e a maçã, o knorr natural, deixar cozinhar até estarem a gosto. Mexer várias vezes para que não peguem.
Colocar a massa e a água, deixar cerca de 6 minutos como diz na embalagem mas ir mexendo para que a massa se separe.

Acompanhei com "fritos" de compra mas até estes vou começar a comprar em quem faz em casa pois é coisa que não tenho mesmo paciência para fazer.

Podem também acompanhar com uma salada.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito.


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