Farofias saudáveis
Esta farófias foram todas muito rápidamente, usei uma técnica que vi aqui fiz as farófias no microondas conforme explica a receita,
Ingredientes:
10 Claras (usei um pacote inteiro dos pequenos)
10 colheres de açúcar mascavado com stévia da sidul
Bater claras com açúcar até virar a tigela e não cair, colocar colheradas no microondas cerca de 1 minuto (o meu foi esse tempo) e fazer este passo até acabarem as claras.
Para o creme fiz exatamente como a Luisa aqui mas não coloquei a laranja e em vez de açúcar coloquei o stévia.
Ingredientes:
1 l. de Leite
90 gr. de Stévia
60 gr. de Farinha Maizena
2 Ovos
2 Gemas
Canela em pó
Preparação:
Num tacho leve o leite ao lume, deixe ferver.
Retire do lume coe o leite com um passador de rede.
Num outro tacho, misture o stévia com a farinha maizena.
Junte o leite, e os ovos batidos com as gemas.
Cozinhe em lume brando, mexendo sempre com uma vara de arames, até espessar.
Ficou mesmo bom.
Obrigado Luisa pelas partilhas.
Espero que gostem e se inspirem.
Bom proveito