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A Cozinha da Anita

A cozinha rápida, e saborosa...

A Cozinha da Anita

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Bolo de ananás 1,2,3




Esta receita chamou-me a atenção, pois apesar de não gostar de bolos "secos" (para mim bolo seco é aquele que não tem creme nem recheio, nem cobertura, apesar de muitas as vezes como é este o caso ficarem húmidos) este era suposto ficar enqueijado, mas não ficou fofo e húmido, ficou delicioso de sabor e quem o provou adorou e repetiu, eu é que sou bastante esquisita e não aprecio, mas sei dizer quando fica bom de sabor e este foi o caso, ficou mesmo bom.

Super fácil e rápido de fazer mais uma receita de um blog que sigo com muito gosto pois tem receitas maravilhosas o O Cantinho dos Gulosos mais uma vez muito obrigada pelas partilhas e fotos maravilhosas.

Não fiz alteração nenhuma na receita por isso aqui fica a transcrição.


Ingredientes;

400gr de Ananás
2 Colheres de bicarbonato de sódio
2 Ovos
250gr de Farinha (usei com fermento)
300gr de Açúcar
1 Pitada de sal

Preparação;

Pré-aqueça o forno a 165º

1) Coloque os ingredientes todos numa taça e triture bem, com o robô de cozinha ou a varinha mágica.

2) Coloque numa forma untada. (usei papel vegetal)

3) Leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos







Espero que gostem e partilhem muito, inspirem-se

Bom proveito

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