Fiz o bife a diplomata da mesma maneira mas uma versão mais crianças (os meus filhos não gostam de ovo estrelado só mexido) e para não ficarem a comer outra coisa.....

Os bifes são de vaca mas no talho peço para cortarem na máquina do fiambre ficam parece presunto :)
E desta vez juntei queijo.

Espero que experimentem e partilhem a vossa opinião.