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A Cozinha da Anita

A cozinha rápida, e saborosa...

A Cozinha da Anita

A cozinha rápida, e saborosa...

Borrachoes

Receita de uma menina muito querida Cristina Alves, deliciei-me com a saudade que tenho só como uma vez por ano quando vou á terra.
E afinal é super fácil de fazer......

Ingredientes 
125 ml de aguardente 125 ml de vinho branco200 gr de açúcar 250 ml de azeite750 gr de farinha Canela para polvilharOvo para pincelarPreparação Juntar o vinho e a aguardente num recipiente fundoColocar a farinha, o açúcar e fazer um buraco no meio onde se coloca o azeite.Envolver lentamente a farinha até obter um preparado homogeneo.Deixar repousar 30 minutos.Pincelar com ovo e polvilhar com canela.
Levar ao forno cerca de 20 minutos a 200º

Obs: estes ficaram muito finos pois não tinha a certeza se cresciam então deixei mais finos agora que já sei é para deixar grossos.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom Proveito

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